ショッピングカート

カートは空です

ショッピングを続ける

雲のような口溶け。

シンプルで、何度でも食べたくなる台湾カステラ。

アジアの極上スイーツでありながらも

普段のおやつからギフトにも愛用されている逸品です。

ふわふわ&きめ細かい生地が特徴的で

ヤミマミでは太白ごま油を使用しているため

しっとり、ふわふわに焼き上がります。

ヤミマミ美味しさの隠し味はヤミーも大好き練乳♪

低温でじっくり湯煎焼き。

石窯をも超えた焼成レベルを誇る南蛮窯バッケンで

じっくり75分間湯煎焼きをしています。

熱と水分をたっぷり生地に閉じ込め、ふわぷるに。

食べるのがもったいない?!

ヤミマミの台湾カステラには
オリジナルキャラクター"ヤミーとマミー"の焼印をいれています。
思わず笑顔になってしまう可愛さに
食べるのがもったいなくなっちゃうかも?!

台湾カステラのおいしい食べ方

そのまま食べても美味しい台湾カステラ。
でも台湾カステラのおいしい食べ方は1つじゃないんです。
ヤミマミ台湾カステラのおいしい食べ方をお教えします!

MOVIE

ヤミマミカステラができるまで。

かわいい!が詰まったヤミマミカステラができるまでを動画でご紹介。