雲のような口溶け。
シンプルで、何度でも食べたくなる台湾カステラ。
アジアの極上スイーツでありながらも
普段のおやつからギフトにも愛用されている逸品です。
ふわふわ&きめ細かい生地が特徴的で
ヤミマミでは太白ごま油を使用しているため
しっとり、ふわふわに焼き上がります。
ヤミマミ美味しさの隠し味はヤミーも大好き練乳♪
低温でじっくり湯煎焼き。
石窯をも超えた焼成レベルを誇る南蛮窯バッケンで
じっくり75分間湯煎焼きをしています。
熱と水分をたっぷり生地に閉じ込め、ふわぷるに。
食べるのがもったいない?!
台湾カステラのおいしい食べ方
そのまま食べても美味しい台湾カステラ。
でも台湾カステラのおいしい食べ方は1つじゃないんです。
ヤミマミ台湾カステラのおいしい食べ方をお教えします！
MOVIE
ヤミマミカステラができるまで。
かわいい！が詰まったヤミマミカステラができるまでを動画でご紹介。